OKTOBER: Wildwoche

(Speisekarte von 2007. Die aktuelle Speisekarte kommt demnächst!)

Wildkraftbrühe mit Lebernocken


Wildleberknödel mit Sauerkraut und Schwenkkartoffeln

Sauerbraten von der Hirschkeule, dazu hausgemachte Semmelknödel und Apfelblaukraut

Wildragout mit Edelpilzen, dazu hausgemachte Semmelknödel und bunter Salat vom Büffet

Wildschweinmedaillons mit Aprikosen-Pflaumenmus dazu Kartoffeltaler und bunter Salat vom Büffet

Hubertusteller mit verschiedenen Wildsteaks, Wildlebernocken dazu Kartoffeltaler und bunter Salat vom Büffet


Rosinen-Rum Parfait mit halb geschlagener Zimtsahne

Apfelküchlein in Zimtzucker mit Vanilleeis und Sahne


Unsere Öffnungszeiten:
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